Uno scalpello è un utensile in acciaio con un tagliente all'estremità della maniglia o della maniglia. Lo scalpello è solitamente tenuto in una mano, ad angolo retto rispetto alla superficie dell'oggetto da scolpire, e colpito con un martello (MALLET) tenuto nell'altra mano. Gli intagliatori usano scalpelli per intagliare pietra, legno, metallo o altri materiali, mentre i stampatori usano scalpelli per realizzare lastre di stampa a xilografia. Gli scalpelli utilizzati nei prodotti a xilografia sono spesso semplicemente chiamati scalpelli dritti per distinguerli dagli scalpelli curvi.

